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humhug編集部ブログ
10月なのに、humhugが届いた!? なんて、びっくりしたかたもいるのでは?? そうなんです!! 初の特別増刊号が発刊しました〜!!! balloon_59.gif cover_fan.jpg みなさん、もう読んでいただけましたか?? >>特別増刊号をwebで読む! 今回、増刊号を発行するきっかけになったのが、 『FOOD ACTION NIPPON』という食料自給率アップを目指す 国民運動に、humhug が推進パートナーであったコト。 最近、ゴルフの石川遼君や黒木メイサさんなどの CMを見た事ありませんか? fan01.jpg 時々、ニュース番組でも特集を組まれていますね。 日本の発展と反比例していたこと。 それが日本の食料自給率なんです。 img11.jpg 現在41%の自給率、先進国では最低の数字です。 これは、私の個人的な考えですけど、 自給率が表しているのは、もしかしたら 今の日本人の『食への関心度』かもしれません。 自給率を見直す事は、日本の食について見直す事。 頭を悩ませている『食育』のヒントが、 ここに隠されているのかもしれません。 難しい話はさておき、増刊号では 馴染みのふか〜い食品、「お米」について 詳しく紹介しています!! レシピや稲作体験のレポートなどなど、 読んだらお米博士になれるかも!? そして、別冊号を読んだらぜひみなさんにしてもらいたい事が、 『わたしのアクション』宣言! 自給率のことを、「ふーん」で終わらせないで、 ぜひ家族で考えてもらいたいのです。 自給率が下がったら、どんなことが起こるか? 食生活がどんな風にかわるのか? 日本の食の未来について考えるきっかけに、 humhug増刊号が役立つと嬉しいです♪balloon_71.gif
10月12日、爽快な青空の下、東京の中心地 「霞ヶ関」で稲刈りが開催されました! 200910161.jpg 写真を見てお分かりになる方もいるかと思いますが、 humhug誌面でおなじみの「ミニパティ」ちゃんと 農水省の方達との特別企画「ペットで夢棚田!」が 収穫を迎えたのでした。 200910162.jpg ペットボトルでも、立派に育つもんだな〜と 関心をしつつ、やる気マンマンのミニパティたち。。。 いざ、稲刈りが始まると夢中でカマをザックザク♪ 200910163.jpg 刈った稲は、しっかり縛って笠架けをして しばらく乾燥をさせます。 農水省の職員さん達は、手際よく大切な 稲藁を結わいていきます。 さっすが〜balloon_153.gif 200910164.jpg 初体験のミニパティちゃん達も 試行錯誤しながら結わきます。。。 200910165.jpg ミニパティちゃんたちが即興で 収穫の舞いを披露してくれました♪ 200910166.jpg 稲も無事掛け終えて天日干しにします。 200910167.jpg 約10日位お日様にあてて乾燥させれば美味しいお米の出来上がり♪ humhugでも、今年は様々な場所で稲刈りを実施しました! 全てうるち米で、コシヒカリとヒノヒカリを作っていましたが、 夢棚田では一味違うお米を作っていたようです。 農水省の職員の方にお尋ねしたところ、 今回作ったお米は「赤紫」という、 うるち米と「夕焼け餅」というもち米だそうです。 稲穂は、通常のお米と区別がつかないのですが、 もみをめくるとビックリ! 200910168.jpg 普段目にしているお米と全く違います!! balloon_37.gif 収穫後は、白米と混ぜてヘルシーな雑穀米として、 イベントに出展されるそうです。 自分達が植えたお米や野菜が収穫できる喜びは、 ひとしおですよね。balloon_123.gif 来年は、美味しい日本づくりに 皆さんもアクションをしてみてはいかがですか?
200910041.jpg 10月4日、秋雨の合間の貴重なお天気! 小田原での稲刈りが行われました♪ 一週間ほど、曇りballoon_44.gif・小雨balloon_43.gifなど 天気が良くなかったので、 農家さんはずっと稲刈りを延期していたそうです。 200910042.jpg 今回携帯カメラで画像悪くてごめんなさい!! うっかりデジカメ忘れてしまいました。 (最近物忘れがひどい…) はじめは、稲刈り終わるのかしら? といったスピードから、徐々に夢中になって きれいに刈る事ができましたっ♪ 200910045.jpg お昼には、すでに別の区画で収穫された 今年の新米を釜炊きでいただきました!! 卵がけごはん、サイコーですっ♪ hand_02.gif ネイチャーゲームでは、どんぐり笛や やじろべえ作りを楽しみました! みんな夢中で作っていましたよ☆ 最後は山梨です!! みなさん忘れないでね〜! 10月17日ですよ〜! 200910044.jpg
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