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食と農から家族みんなの元気なココロとカラダづくりを応援します。

1220chegoya tenpo.jpgんにちは!

ミニパティの

ねねです!

らうらです!

まりなです!

日本からとっても近い国「韓国」!知っているようでじつは知らないことも多く、色々面白い発見がありました!

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【ねね】こちらが韓国の国旗で太極旗(テグッキ)って呼ばれてます。東洋哲学の陰陽の原則というものから作られたそうです。

【らうら】韓国の料理って辛い食べ物のイメージが大きい!

【まりな】赤くて辛い料理ばっかりなのかな???

ねね】韓国ってじつはとても礼儀・作法に厳しい国らしいよ!

【まりな】怒られないよう、行儀よくしないとね。

 

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ミニパティ】はじめまして、ミニパティです!!!

【オーナー伊藤さんめましてチェゴヤへようこそ! みんなかわいいね〜。

ミニパティ】ありがとうございます!今日はインタビュー、よろしくお願いします☆

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marina2.jpg【まりな】では、早速質問します。この国で食事中やってはいけない「タブー」を教えて下さい。

【オーナー伊藤さん多分日本でもいっしょだと思いますが、びんぼうゆすりってわかるかな?韓国では子供が食事中にやるととてもおこられます。逆に日本と正反対なのはお茶碗とお椀はテーブルに置いたまま食べるんですよ。日本では持って食べるから行儀悪いように思えるけど、これがマナーなんだよ。

【ねね】お母さんからお茶碗は持って食べるように習ったから間違えそう!

【オーナー伊藤さん】韓国ではお茶碗を置いたままごはんをお箸で食べるのは難しから、ごはんもスープもスプーンで食べるんだよ。

【まりな】スプーンでごはんを食べるのって赤ちゃんみたいでかわいい!

【らうら】国よってさまざまなんですね。

 
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raura2.jpg【らうら】この国の主食、主菜、副菜など食事のスタンダードな形を教えてください。

【オーナー伊藤さん】韓国の人はチゲ鍋とご飯をよく食べます。日本で言うとお味噌汁とごはんにあたるかな?コレが韓国のスタンダードで他にクッパなどもよく食べます。クッパは日本で言うと雑炊みたいなものかな!

【ねね】なるほど!韓国の人も日本人と同じようにご飯と味噌汁なんですね!

【オーナー伊藤さんおかずとして鶏肉の中に具ともち米をつめこんだサムゲタンや、甘辛く煮込んだ豚足なども良く食べますよ。日本の豚足とはちがってお肉がいっぱいついてるんだよ。焼肉もよく食べます。

【まりな】豚の足!! どんな味なんだろう?・・・

【らうら】焼き肉はよく食べるよね☆

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取材協力:韓国家庭料理 チェゴヤ 渋谷道玄坂

【shop info】東京都渋谷区道玄坂2-25-17

TEL.03-3462-2727

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