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んにちは!

ミニパティの

ねねです!

らうらです!

まりなです!

サッカーワールドカップ開催地、南アフリカ!どんな国か、皆さん知っていますか?飯田橋にあるtribes(トライブス)というお店の店長さんに、南アフリカのことを取材してきました!

raura01.jpgntf_245_2.pngのサムネール画像

【らうら】これは、南アフリカの国旗です!

【ねね】色使いが鮮やかだね!

【まりな】おもしろい柄〜!

【らうら】南アフリカ共和国は、その名の通りアフリカ大陸の最南端に位置する国なんですよ。

【ねね】どんな国なんだろうね〜!ワクワクする!


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【まりな】店長さん、はじめまして!

【トライブス店長さん】こんにちは!アフリカのこと、たくさん聞いて下さいね。

【ミニパティ】よろしくお願いします!!

【まりな】この国で一番代表的な料理を教えて下さい!marina02.jpg

【トライブス店長さん】実は、南アフリカはたくさんの文化が混ざっていて1つだけあげるのは難しいのだけど、ブルボスっていうソーセージは代表的な料理の一つですね。粗挽きのお肉が特徴的だね。

【まりな】うわ〜!おいしそう!

【トライブス店長さん】他にもボボティというミートローフのような料理も有名です。

【ねね】どんな味か楽しみだね!

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【らうら】じゃあ、今度は私から質問です!

この国のよく使われる調味料や味付けを教えて下さい。

【トライブス店長さん】南アフリカでは、インドやマレーシアの影響も大きくて、ガラムマサラ等のインド風な香辛料もよく使われます。あと、面白いのは“ペリペリソース”かな。

【ミニパティ】ペリペリソース!?raura1.jpg

【トライブス店長さん】どんな味か想像できるかな?

【らうら】う〜ん、辛い・・?

【トライブス店長さん】その通り!タバスコみたな感じなんだけど、南アフリカでよく見かけます。

southafurica001.jpgのサムネール画像

 

 【らうら】どんなにおい?

【まりな】いいにおいかも!

【ねね】なんか、嗅いだ事のない感じだね!

 

 

【トライブス店長さん】南アフリカ一帯では、辛いソースのことをペリペリソースといいます。いろんな種類のソースがあるんですよ。

【ミニパティ】へぇ〜!おもしろーい!!

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ねね】ではでは、私から質問です!南アフリカの「いただきます」と、「ごちそうさま」を教えて下さい!

【トライブス店長さん】南アフリカで使われている言語はほんとにたくさんあるんだ。今日はその中の「アフリカーンス語」のいただきますと、「コサ語」でのごちそうさまを教えますね。

いただきます = Smaklike eete(スマクリカ イーテ)

ごちそうさま = Ke thluti(ケースルティ)

【らうら】呪文みたい〜!魔法つかえそうだね!

ねね】食べるの「eat」と「eete」はなんか似てるね!

【まりな】ねね、すごいね〜!たしかにそうかも知れない!

ねね】よーし!今日は「いただきます!」じゃなくて、「スマクリカイーテ!」って言おう☆

【らうら】世界のごはん、スマクリカイーテ!

【ミニパティ】いいかも〜♪

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取材協力;アフリカ料理 tribas(トライブス)

Address : 東京都新宿区若宮町10-7  Tel : 03-3235-9966

この記事の投稿者: humhugstaff () コメント(0) トラックバック


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