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小鳥のような茶色いうぶ毛がかわいいキウイでピカピカお肌に!

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選び方

形がきれいな楕円形で、表面にでこぼこがなくツヤがあり、茶色のうぶ毛がびっしりとついている、かためのものを選びましょう。

 



 

 

 

 

 


DSC_0167.jpg使い切りアイデア

皮をむきスライスし、ラップで包み密封したものを冷凍すれば、ミキサーで手軽にスムージーやジュースを作れます。もちろんそのままでも、解凍してもおいしく召し上がることができます

 

 

 

DSC_0154.jpg追熟のヒント

かためのキウイは甘い香りが出てしっとりと柔らかくなれば食べごろです。追熟を早めるには、ポリ袋に入れて保存する際にりんごを一緒に入れます。エチレンガスの効果で追熟が短期間に進みます。

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