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食と農から家族みんなの元気なココロとカラダづくりを応援します。
かぼちゃのきんちゃくをつくろう!

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①種とわたをスプーンを使って取り除きます 

 

 

 

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3等分位に切ったかぼちゃをサランラップにくるみ、レンジで5分〜8分ほど加熱します 

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③飾り用に皮を切り、ラップに包んだまま熱々のうちにスプーンでつぶします 


 

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茶巾のようにしぼって形を整えます


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⑤最後に切っておいた皮を飾って出来上がりです。

 

 

 

 

 

※つぶす前に皮を全て切っておくと、あざやかな黄色に仕上がります。お好みで調節して下さい。

 

 

 

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【盛りつけ見本】
夏野菜で彩りUP!!
きんちゃくなので空いたスペースに合わせて大きさを調節できます。

          

 


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